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“电竞体育竞猜平台”研究发现地中海式饮食有利心血管健康保护大脑

2021-04-07 21:24上一篇:福州痔疮激光手术多少钱|体育竞猜平台 |下一篇:没有了

本文摘要:美国研究人员发现,低纤维、低地中海食物不仅有益于心血管系统健康,还能有幸延缓衰老。拉什大学医学中心的克里斯蒂娜坦尼(Christina Tanny)减缓了这一下降趋势,她带领同事对美国中西部近4000名65岁及以上居民的饮食习惯进行了评估,得到了两个分数。一分反映了他们坚决地中海饮食的程度,最低分55分;另一个反映了他们在2005年对美国的跟进有多好。

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美国研究人员发现,低纤维、低地中海食物不仅有益于心血管系统健康,还能有幸延缓衰老。拉什大学医学中心的克里斯蒂娜坦尼(Christina Tanny)减缓了这一下降趋势,她带领同事对美国中西部近4000名65岁及以上居民的饮食习惯进行了评估,得到了两个分数。一分反映了他们坚决地中海饮食的程度,最低分55分;另一个反映了他们在2005年对美国的跟进有多好。

所谓地中海饮食,是指地中海沿岸国家人们的日常饮食,以鱼、豆类、蔬菜、水果、坚果、橄榄油为主,适度的红酒,只有少量的红肉和奶制品。相比地中海饮食,2005年美国饮食指南少吃鱼和豆类。

研究者每隔3年对被试的理解水平进行评估,主要测试单词记忆和基本算术水平。研究人员在《临床营养学杂志》期刊》(美国期刊)上发表了一篇报告,称受试者对地中海饮食的依从性平均得分为28分,得分越高,理解水平下降越慢。研究人员表示,这一结果已经考虑了教育等其他因素。

研究人员发现,分数强度与理解水平下降之间的相关性非常显著。在给路透社记者的一封电子邮件中,坦尼举了一个例子,他说如果两个同龄的老人在遵守地中海饮食习惯的分数上有10分的差异,那么就理解而言,分数高的人比分数低的人年长3岁。结果还表明,遵循美国饮食指南对理解能力的下降没有影响。

研究人员解释说,红酒有可能在维持大脑方面发挥充分的作用;此外,传统的地中海饮食可能会增加大脑压力和炎症,从而降低阿尔茨海默病的复发率。坦尼说,这项研究检查了以前的一些发现,即坚定的地中海饮食需要减少复发性认知障碍和阿尔茨海默病的机会。

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结合运动研究人员指出,要想从地中海饮食中受益,不能只关注某一种食物,也不能只关注饮食问题。Tanny建议多吃蔬菜、橄榄油和鱼,适量饮酒,多参加健身活动,可以帮助减缓大脑衰老。

研究人员希望进一步研究地中海饮食是否有助于保持智力。地中海饮食有许多好处,它也有利于心血管健康,有助于预防和治疗疾病。


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